Chine, Shandong
Jianbing inspire maison
Une crepe salee garnie, souvent associee aux stands du matin.
street foodMatin saleSaveur de voyage
Ingredients
- Farine
- Oeufs
- Sauce salee
- Coriandre
- Ciboule
- Feuille croustillante
Etapes
- Preparer une pate fluide.
- Etaler finement dans une poele.
- Ajouter un oeuf.
- Garnir et plier.
Note
Version simplifiee, sans pretendre reproduire toutes les techniques de rue.