Inde du Sud
Idli avec sambar ou chutney
Des gateaux vapeur de riz et lentilles, servis avec une sauce ou un chutney.
Vegetarien possiblePetit-dejeuner traditionnelhealthy
Ingredients
- Riz
- Lentilles
- Sel
- Chutney
- Sambar
Etapes
- Utiliser une pate fermentee.
- Remplir les moules a idli.
- Cuire a la vapeur.
- Servir avec chutney ou sambar.
Note
La fermentation demande de l anticipation et depend de la temperature.