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Afrique de l Ouest · Afrique
Ogi : un matin en Nigeria Yoruba
Une bouillie fermentee de cereales, parfois accompagnee de beignets ou de lait.
Peut inclure
- Bouillie de mais
- Lait
- Sucre
Note culturelle
Ce petit-dejeuner est souvent associe a Nigeria Yoruba, sans resumer toutes les habitudes du pays.
Contexte du matin
A explorer comme une piste culturelle, pas comme une definition unique du matin local.
Taxonomies
TraditionnelFamilialEconomiquePetit-dejeuner traditionnelVariation regionaleConfort
Ingredients lies
MaisLaitPorridge